この度、第13回日本食育学会学術大会を2025年6月14日(土)、15日(日)の2日間にわたり、東京栄養食糧専門学校（東京都世田谷区）にて開催させていただくこととなりました。本学会役員並びに会員をはじめとした関係各位の皆様方に心より感謝申し上げます。

本学会は、食育基本法制定と同時に設立され、食育に関する基礎的ならびに実践的研究を推進し、食料の生産と消費、食生活改善、疾病予防、食文化の継承、食品の安全性確保と消費者の理解を高めるための食育活動の展開を図り、国民に正しい食生活を示して、わが国の食環境の整備と向上に資することを目的としており、学際的な連携と産官学共同の研究および啓発活動を特徴としています。

東京栄養専門学校での開催は、初めてとなります。本校は、渋沢栄一子爵、農林・内務・文部・陸海軍各省庁、農学博士等の肝いりで大正14（1925年）に創設された「糧友会」を母体とし、「国民に対する食糧・栄養の指導者の養成」を目的に昭和14（1939）年設立された伝統校です。開学当時から鈴木梅太郎博士など著名な先生方が教鞭をとり、優れた人材を輩出して参りました。その諸先輩方に支えられ、栄養士・管理栄養士などの養成、食育活動など様々な取り組みを行っております。

第 13 回日本食育学会学術大会では、子ども達にも食育に親しみを感じてもらうため、「わくわく食べよう with 食育」をテーマと致しました。

大会第 1 日目の午前は、ランチョンセミナー（キユーピー株式会社協賛）・「野菜摂取の現状と継続的摂取への取り組み：動機づけと習慣化のヒント」、午後は会頭講演「学校の宝物『学校給食』－わくわく食育と食品成分表－」、シンポジウム「栄養教諭等の企業・生産者・地域と連携した食育実践事例とお困りごと」、特別講演・市民公開講座「多職種と連携して行う食育」を行います。

ランチョンセミナーのご講演を友寄博子氏（熊本県立大学教授）にお願いいたしました。シンポジウムは、堂脇義音 氏（農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課課長補佐（食育総括））に基調講演「地域とともにつくるこれからの食育」を、座長を田中延子氏（株式会社オフィス田中 代表取締役）にお願いいたしました。シンポジストは、堂脇義音氏、松本恭子氏 （東久留米市立第九小学校 主任栄養教諭）、濱松章洋氏 （調布市立杉森小学校 校長）、小林雄三氏 （一般社団法人和食文化国民会議 常務理事）です。さらに、特別講演・市民公開講座を中村丁次氏（日本栄養士会代表理事 会長、神奈川県立保健福祉大学 名誉学長）にお願いいたしました。夕方には、学術交流会（有料・本校の姉妹校の卒業生の店・ヒロミ　コシミズ　ガストロノミーの料理とワイン等）を行います。

第 2 日目には、口頭発表・ポスター発表を行う予定です。その他、学術相談会など様々な企画をご用意しております。

ご参加される皆様にとって有意義な時間となり、食育の在り方について考える機会となれば幸甚です。運営一同尽力してまいりますので、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

第13回日本食育学会学術大会
会頭　渡邊智子

演題受付は修了しました

申込により日時調整をいたしますので、学会事務局にメールでお申込みください。

本学会は、食育に関する基礎的ならびに実践的研究を推進し、食料の生産と消費、食生活改善、疾病予防、食文化の継承、食品の安全性確保と消費者の理解を高めるための食育活動の展開を図り、国民に正しい食生 活を示して、わが国の食環境の整備と向上に資することを目的としており、学際的な連携と産官学共同の研究および啓発活動を特徴としています。

本学術大会開催の趣旨をご理解いただき、ご支援下さいますようお願い申し上げます。

参加申込および演題申込の手順

参加登録はこちら

詳細は以下を御覧ください。

現在のプログラム

一般演題（口頭発表およびポスター発表）のプログラム

口頭発表（準備中）

ポスター発表（準備中）

学術交流会
（東京栄養食糧専門学校 第２ホール）18:00～20:00