「給食の鉄人®2025」は、乳幼児の成長や発達段階に合わせた食事の重要性や食育への貢献、乳幼児向け施設の調理職員の技術向上などを目的に、アイデア、調理、味、プレゼンテーションといった技術や知識を競い、No.1チームを決めるイベントです。
今年は「芋・かぼちゃ」を使用したメインのおかず料理を大募集します。
給食作りに関わる皆様のアイデアや思いの詰まった多くのレシピをお待ちしております。
【レシピテーマ】
「芋・かぼちゃ」を使用したメインのおかず
【指定食材】
南瓜、じゃが芋、さつまいも、里芋
※詳細は応募用紙をHPからダウンロードしてご確認ください。
【参加条件】
- 2025年6月時点で全国の幼稚園、保育園に所属する給食業務従事者（1人または2人1組）
- 2025年12月7日（日）に服部栄養専門学校（東京都）で開催する決勝大会に参加可能な方
- 給食会社の方も参加可（ただし、契約先の園名で出場することを条件とする）
【エントリー期限】
2025年6月6日（金）～2025年9月30日（火）
給食の鉄人HP：https://kyusyoku-tetujin.com/
